鹿児島大学・新平酒造・エスオーシーにて共同研究契約(温泉水を用いた新ジャンル焼酎の研究開発)を締結

鹿児島大学・新平酒造・エスオーシーにて共同研究契約を締結
産学連携による温泉水を用いた新ジャンル焼酎の研究開発を開始

新平酒造株式会社様(鹿児島県曽於郡大崎町 代表取締役 新平 翼)並びにエスオーシー株式会社(鹿児島県垂水市 代表取締役 草間 茂行)は、国立大学法人鹿児島大学(医歯学総合研究科、農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、産学官連携推進センター)様と、同大学の医学的検証および焼酎研究開発の技術・ノウハウを基盤とし、新平酒造株式会社様の製造技術と当社が提供する温泉水(※温泉水99)を用いた新ジャンル焼酎の開発を目的とした共同研究契約を締結し、その研究・検証を開始する運びとなりました。

鹿児島産の芋に加え、焼酎製造の基本となる水に鹿児島県垂水市で取水された天然のアルカリ温泉水を活用することで、焼酎への嗜好が高くない層にも受け入れられる「やさしく繊細な飲み心地で、風味豊かな新ジャンル焼酎」の開発を目指します。同時に、体への影響や有効成分を比較検討し、温泉水を用いることによる焼酎の新たな機能性を研究・検証致します。

■研究代表者
 鹿児島大学医歯学総合研究科心身内科学分野 乾 明夫

■研究開発予定期間
 2017年11月19日~2018年3月31日
 ※状況により研究開発期間は複数年に延長される場合がございます。

■新ジャンル焼酎の商品化予定
 2018年春以降の商品化、販売を予定しております。

【本研究へのコメント:鹿児島大学医歯学総合研究科心身内科学分野 教授 乾 明夫】

既存のアルコール飲料の多くは酸性であり、口腔内への影響も考えられます。例えば、歯の脱灰を起こす臨界pHは、エナメル質でpH5.5とも報告されています。
本研究では酸性でない新しい焼酎(アルカリ焼酎)を開発し、あわせてその機能性を医学的に明らかにしたく思います。

【本件の連絡先】
エスオーシー株式会社 業務企画部長 小牧 靖
e-mail:y-komaki@onsensui.com   URL: http://www.onsensui.com/
電話:0994-32-7139
住所:〒891-2112 鹿児島県垂水市本城3908-1
※1 なお、本件については、鹿児島大学様、新平酒造株式会社様からもご案内がございます。
※2 温泉水99について
鹿児島県垂水温泉の地下750mから47度で湧出するナチュラルミネラルウォーター。高いアルカリ性と桁違いの軟水が特徴の天然のアルカリ温泉水です。

【ご愛用のお店訪問記】「L’Alliance(ラリアンス)」様を追加しました

温泉水99ご愛用のお店訪問記に「L’Alliance(ラリアンス)」様を追加いたしました。
高級食材を宝石のように散りばめた最上級の料理と自然のマテリアルで構成された心安らぐリゾート空間で、和のテイストとフレンチの幸福なマリアージュ「フランコジャポネ」をお愉しみいただけます。
詳しくは下記をご覧ください。

http://www.onsensui.com/shop/lalliance/

 
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【ご愛用のお店訪問記】「喜多屋 浅草別邸」様を追加しました

温泉水99ご愛用のお店訪問記に「喜多屋 浅草別邸」様を追加いたしました。
九州の新鮮な食材を肴に、福岡の造り酒屋・喜多屋の最高級の大吟醸酒などが味わえる日本料理店です。
詳しくは下記をご覧ください。

http://www.onsensui.com/shop/kitaya-asakusa/

 
kitaya-asakusabettei_sm

夏季休暇(2017/8/11~8/15)のお知らせと期間中の営業のご案内

夏季休暇期間(2017/8/11~8/15)の配送を下記の通りご案内いたします。
期間中はご迷惑をお掛けしますがご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

2017年 夏季休暇期間中の営業のご案内

8/11(金)~8/15(火)まで夏季休暇とさせていただきます。

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WEB受付のみ(入金確認・出荷はお休み致します)

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WEB受付および入金確認・出荷も行います

※通常、ご注文分はご入金確認後2〜3日でのお届け予定となります。
※8/10午後〜8/15のご注文分は、8/18〜20頃のお届け予定となります。
※期間中は交通の混乱のため数日配送が遅れることもございます。
※フリーダイヤルは日曜・祝日はお休みさせていただきます。

九州エリアの集中豪雨の影響による遅延について

 

現在、大雨の影響により、福岡県・大分県・長崎県の一部地域でご注文商品のお届けについて遅延が発生しております。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承の程よろしくお願い致します。

 

▼ヤマト運輸
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_170706.html

求人情報(営業事務職募集)を更新しました

求人情報を更新しました。
ご応募の方はお問い合わせよりご連絡ください。

▼求人情報
http://www.onsensui.com/recruit/

配達時間帯の指定枠の変更について

平素は温泉水99をお引き立て賜り厚く御礼申し上げます。
 
弊社配送委託先(ヤマト)のサービス内容の変更に伴い、平成29年6月19日出荷分より配達時間帯の指定枠が下記のとおり変更となります。変更に伴い、お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
 


配達時間帯変更告知チラシ(最終)

 
 
ご不明な点などございましたら弊社フリーダイヤルまたはお問合せフォームよりご連絡ください。
 
エスオーシー(株)お客様センター
フリーダイヤル:0120-17-4132
(平日9:30~17:00 土曜日9:30~14:00 日・祝日休み)

ゴールデンウィーク期間中の営業のご案内

ゴールデンウィーク期間の配送を下記の通りご案内いたします。
期間中はご迷惑をお掛けしますがご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
 
 
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【メディア掲載】フジテレビ情報番組『ノンストップ!』

2017/2/22放映のフジテレビ情報番組『ノンストップ!』で、「自宅で簡単にできるプチ湯治」のお取り寄せができる温泉水として「温泉水99」が紹介されました!
 

【メディア掲載】『美人百花』2017年2月号(角川春樹事務所)

『美人百花』2017年2月号

 
『Beautiful Lady’24h(P.114)』コーナーで、 フリーアナウンサー田中みな実さんに先月に続いて温泉水99をオススメしていただきました♪
田中さんの24時間に注目して、水分補給・保湿方法を検証!
朝起きた後、寝る前に温泉水99を「白湯」にして飲まれているそうです。