7月27日(火) 放送分
今回も引き続きミルフィユ有限会社の代表取締役・松下利文さんにお越し頂きました。最近は高級食パンが流行りだしたのをきっかけに、洋菓子屋ならではの高級食パンを作リ始めたことや、社長業について、今後の鹿児島のお菓子の未来についてなどを伺いました。

Mille feuille（ミルフィユ）ホームページ
https://www.a-i-millefeuille.com/

エフエム鹿児島
https://www.myufm.jp/

radiko
https://radiko.jp/

7月27日(火) 放送分
番外編では温泉水99を使ったはちみつレモンゼリーと、使っていないゼリーの試食をさせて頂き、その違いについて語っていただきました。ぜひご視聴ください(^^♪

7月13日(火) 放送分
今月は鹿児島市新たにアンテレサント ミルフィユ、アミュプラザ鹿児島にアキュラント ミルフィユ、焼菓子専門店ハリウッドさつまの3店舗を営業されているミルフィユ有限会社の代表取締役・松下利文さんにお越し頂きました。老舗菓子店「モン・シェリー松下」の次男に生まれた松下さんの高校卒業後、製菓学校、9年間の修行を経てご実家に勤めて、その後開業するまでのエピソードを伺いました。

Mille feuille（ミルフィユ）ホームページ
https://www.a-i-millefeuille.com/

エフエム鹿児島
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radiko
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7月13日(火) 放送分
番外編では温泉水と出会ったきっかけや実際飲んでみた後の感想などをお話いただきました。ぜひご視聴ください(^^♪