2019年ゴールデンウィーク期間中の営業のご案内

ゴールデンウィーク期間の配送を下記の通りご案内いたします。
期間中はご迷惑をお掛けしますがご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

2019年ゴールデンウィーク期間中の営業のご案内

4/21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 5/1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11

■■

WEB受付のみ(入金確認・出荷はお休み致します)

■■

WEB受付および入金確認・出荷も行います

※通常、ご注文分はご入金確認後2〜3日でのお届け予定となります。
※4/26午後〜5/6のご注文分は、5/9〜5/12頃のお届けとなります。
※期間中は交通の混乱のため数日配送が遅れることもございます。
※フリーダイヤルは日曜・祝日はお休みさせていただきます。

発酵を素早く春発光ブレッドには!

桜も過ぎましたが、いよいよ 大型連休が近づいてきました。

どんなことをして過ごしてみようかと思う時に、ぜひ 手作りパンなど いかがですか?

最近では 発酵させる手間がない 炊飯器を使った方法も増えていますが、お好みのパンを 滑らかに素早く練り上げたい、シンプルな味わいながら、粉の味を引き出したい。そんな時には ぜひ。加水する水を温泉水99にしてみてください。

実によく 膜を形成する生地になります。あ、インド人から習った 簡単なパンは

水1. 牛乳1. ヨーグルト大さじ一杯、オリーブオイル大さじ一杯。を混ぜた溶液を作っておき、好みの粉100〜200g(100gで5枚くらい出来ます)に 耳たぶくらいまでのかたさになるまで少しずつ加え、練ります。

手のひらより少し小さめに切って 丸め

しばらく冷蔵庫で冷やし

食べやすい大きさ(クレープみたいに)広げてフライパンで焼きます

今の時期 少し酸っぱくなったイチゴジャムを添えたり市販の ミートソースを一度火にかけて水分を飛ばしたものなどを添えて お外で豪快にどうぞ^_^

楽しい時間になること請け合い。バーベキューにも❤️

8B38713D-4B56-40A0-B203-2B79828CFA2D

 

お花見と 紫外線と 美髪と

桜もいよいよ 見頃!お花見の お供には ぜひぜひ 温泉水99を。かるく脱水状態になるのを防ぐためにも レモンスライス🍋などを入れて持参して 小まめに水分を補給してください。

そして なによりも 美髪も、守りたいもの。お出かけの朝や、帰ってきてからのケアですが

温泉水99に お気に入りのオイルやクリームなどを混ぜてから 髪になじませ ヘアブローを低温、そして 冷風で 乾かします。

油と混ざるほど クラスターが細かく柔らかなので 髪の荒れを防ぐためにも手軽にできるケアです。

いつでも綺麗、いつでも潤う毎日を。

946D626A-8EFF-4E3B-8E5E-AF040E9ECC50

春萌葱の美容ポタージュ

日差し 桜前線の北上とともに強くなってきましたね。肌がちくちく、かゆかゆ。

デトックス機能も バリア機能もあげるには軽くて優しくて溶けそうな栄養を補給したいもの。

10BB1044-951A-4ADF-BCC5-CEFAB985F033

こちらを 使って 柔らかなポタージュを仕立てましょ

【材料】十人前 ストックできます

◯ カブ1〜2個

◯ 深ネギ 10本

◯ エシャロットか 玉ねぎ 1カップ刻み

◯ オリーブオイル大さじ二杯

◯ 温泉水99 500〜800ml

◯ 塩小さじ一杯

◯ 砂糖小さじ一杯

◯ チキンコンソメ2個

◯ 牛乳半カップ

40AC54AA-251A-49BD-BEF9-ED3D2D515A37

【作り方】

① お野菜を 全部 刻み お鍋に入れたら オリーブオイルで 回しかけ、中火で ゆっくり10分

② 温泉水を入れ、塩、砂糖を加えさらに中火の弱火でゆっくり熱を入れ 20分

③ ②にアク浮いてきたら 軽くとり、チキンコンソメキューブを入れ 更に20分煮込む

④ 牛乳を加えて10分弱火で 沸騰しないように火をいれたら、とめ、少し粗熱をとります。

⑤粗熱が取れたらミキサーにかけて カップに入れて、召し上がれ。

冷凍して 食べる分だけ解凍して どうぞ。

花見続きの時にもぜひ。

32F6D0A6-0C6F-44D9-A13A-CC329875053F

 

 

 

お雛祭りの蛤のお吸い物 時短砂出し

明日は 鹿児島マラソン、そして、お雛祭り。ぜひ、疲労回復に、また、お祝いに 蛤のお吸い物を。

素晴らしいお相手と出会うことを願うばかりでなく、蛤は 肝や脾臓の疲れに良いとされる栄養たっぷり。旨味を引き出す 温泉水99で是非作ってみてください。

まずは、面倒な砂出しを 時短で!

❶ ボウルに 蛤を並べて 100度の湯と冷水(この時の水や湯は水道水で構いません)を半々で 合わせたもの(55度前後)を、貝が浸かるまで注ぎます。図 ②

❷ 1分もすると 貝がプクプクと砂を吐き出し始めます 図③ 20分ほど そのままにして 取り出して 水をかけて 貝同士を擦り合わせ洗います

それでは お吸い物に仕立てましょう

【材料】

蛤 8〜9コ

昆布幅5cm  長さ10〜12cm

薄口しょうゆ 小さじ2〜3

みりん 少々

温泉水99  500ml

青味のもの(三つ葉、もしくは 菜の花を湯がいたもの)

❶ 鍋に 昆布と温泉水99を入れ 表面に小さな泡が立つくらいに 中火で温めたところへ、蛤を入れます 図④

❷ 蛤の口が開いたら 図⑤

❸ 薄口しょうゆ、みりんで 味を調え、椀に盛り付け 青味を飾ります 図⑥

807A0A19-C1AA-4612-B40D-AB5C8EEB1789

 

 

二月、ライオンのように 痒くて吠えないカラダの為のケア

どうも 早めの花粉襲来が あちこちで 出ているようですね。

鼻をかみ、肌も目も痒みがある。

実は 頭皮もです。

温泉水99には シリカも含まれ 美容要素もたくさん。油とも混ざる 柔らかな水で、帰ったら、すぐ 温泉水99で うがい、鼻うがい、目を洗う。

それだけでも ケアになりますから お試しください、、私も 肌が弱いので コットンを持ち歩き パタパタ痒いところに はたいたりしています。

C49FC2F6-8B5B-4EC0-BE97-DABE70294C5A

艶やかな肌は 花粉の時期のケアが大切です。

ぜひ 持ち歩く湯治アイテムとして、

職場や 学校での ケア補助になどお使いくださいね

春咲き始めてみませんか花粉対策

1時間ほど暖かな日が続きましたが、急な寒波⛄️

こんな春先は 花粉が たっぷりだとか🌲😷

免疫機能アップ⤴️さらに 強化したいものimage

使うのは、写真にあるように レモン、塩、ローズマリー。

レモンの香りだけでもですが、同時に 浸透力抜群の温泉水99のペットボトルに1時間ほどつけておき、毎日 こまめに水分を補給していただくことで そのレモンとローズマリーが持つと言われる血液への働きかけ、免疫力アップという成分を 美味しく上手に摂ることができますね。

また、小さじ半分の 天然塩を入れることで、より ミネラルを補給したり殺菌力をあげたりが期待できます。

滑らかな肌をより 手軽にケアしていきたいとき、お手持ちのクリーム500円玉サイズを手にとり、この春咲きウォーターや、温泉水99そのまま小さじ半分くらい加えて クリームパックしますと、気持ちの良い素肌をより実感しやすくなります。手荒れや、首すじには、欠かせません^_^

BB508478-F5C6-4C02-9D42-BA43C44647F2

ワクワクしながら たのしくお過ごしください

寒いときほど 潤い補給に

寒さに 負けそうなとき!出張、旅行、受験の時! 潤いが 私たちの身体を バリアで包んでくれます^_^

2D4C4E0C-CDA7-4609-89DC-D8C8179AFEFA

こんな風にして持ち歩いて シュッシュとマスクや お顔に。髪に。

静電気が発生するのも 防ぎます^_^

D8C8AD50-FBB2-4525-A15C-D96722C208B6

立春まで あと少し。こまめに水分を補給してくださいね

風邪 時々 乾燥 そんな時こそキューキュー

成人式を迎える皆さま おめでとう㊗️ございます

また カラダと 心に 気合いを入れて お仕事や受験にと この時期、特に 気をつけていらっしゃるでしょう(^^)

そんな時には 優しい自然の甘みがあり ビタミンやミネラルの補給や、香りで リフレッシュできる 救急9Q(キューキュー)ドリンクをどうぞ。

CB0E6782-8ECA-4DD0-9F92-EB81F7D3BB9F

【材料】

◯ みかんや オレンジ 2個

◯  リンゴ 1個

◯  シナモン一本(ホールタイプ)

◯  クローヴ 小さじ一杯(ホールタイプ)

◯  スターアニスひとかけら(ホールタイプ)

◯  ドライフルーツの杏3,4個

◯  ドライフルーツの イチジク3,4個

◯  温泉水99 1L(500ml 二本)

DAEC20FD-F852-44B6-A65C-01F19165142A

【作り方】

❶ フルーツを 少し大きめに カットして深めの鍋に入れ、そこへ 温泉水99を 全て 注ぎます。ドライフルーツもすべて。

❷ 弱火〜中火くらいで 少し熱くなるまで 火をいれます(グラグラさせず)10〜20分ほど。

❸ 火を止めたら シナモン、クローヴ、スターアニスを加えて そのまま 温度が 完全に下がるまで置く

❹ 完全に冷めたら密封容器に入れ 冷蔵庫で1.2時間後から 飲めます。

A5D8AC77-9EEE-4979-B444-4FE90C40D365

温めても 冷やしても 美味しく また、熱のある時などに。喉越し 柔らかく カラダの負担なく吸収しやすい 温泉水99で 出来ていますので お子様から ご年配の方まで ご活用いただきやすいと思います^_^

みなさんの 冬の渇きのキューキュー隊員です❣️

重曹なしでふっくら 温泉水99の黒豆

もうすぐお正月。おせちには欠かせない黒豆。ふっくら 美しく 簡単にできる 炊き方を。

9C9BBC43-A52F-456A-A9BB-D37B245B79D2

【材料】
● 黒豆250g
● 砂糖250g
● 温泉水99 1500ml +差し湯用250ml
● お醤油 小さじ2杯
● あれば鉄くぎなど
深めの鍋
落し蓋(オーブンシートを丸く切っても)

【作り方】
❶ 鍋に 黒豆を洗って 温泉水99を1500ml注ぎ 一晩つけ置く。(←9Qポイント)朝 ふっくら2倍ほどに吸水したのを確認して 弱火から中火で火にかける。
❷最初の灰汁を取る。落し蓋をして 豆が水面から出ないようにしておく。(←9Qポイント)ここで 鉄くぎを 入れる
❸ 引き続き 2時間ほど炊いて 豆が指で潰れるようになったら 砂糖を加えて さらに1,2時間 炊く。(途中で差し湯半量ほど)
❹火をとめ、粗熱が取れるまで 常温でさます。一晩置いてもよい。
❺再び 弱火から中火で炊いて 煮汁が温まってきたら 醤油を回しかけ 30分 ゆっくり炊いたら 火をとめ、常温で冷ます。
ふっくらと仕上がります^_^

煮汁は アントシアニン、サポニンなど健康成分が たっぷり。温泉水99のサポートで 味わいも円やかです。
ミルクや豆乳を加え、朝の美容ドリンクとしても ぜひ ご活用ください。あ、鉄くぎは 取り出してください^_^
お正月に映える 褒められ 一品です