プロの料理人にも支持される浸透力を実験

常温（お湯ではありません）の水道水と温泉水99に同時にお茶の葉を入れてみました。温泉水99の浸透力の高さは一目瞭然です。

茶葉の旨味と香りを素早く引き出すため、お茶の出がよすぎる···と感じる方もいらっしゃいます。

こちらの動画をご覧ください。

温泉水99を使用しることで、緑茶の旨み成分テアニンが水道水より約40％増えるという試験結果もあります。

緑茶の旨み成分「テアニン」の抽出量が約40%アップ

コーヒー・ポリフェノール「クロロゲン酸※」は約2倍抽出

温泉水99を使ったお米の炊き方

最初のとぎ水に温泉水99をお使いください。お米の表面の油などを取り除いた後、お米の芯までお水が浸透します。2回目以降のとぎ水は、水道水でかまいません。最後の炊き水に、温泉水99をお使いください。無洗米を使えば、温泉水99を節約できます。