鹿児島大学農学部
研究教授 加冶屋 勝子さん
加冶屋さんが研究していらっしゃるのは、鹿児島の「伝統野菜」。
効率良い生産のために、収量や形状を品種改良している野菜が多いのですが、そんな中昔からずっと変わらずに残っている品種。鹿児島にもいろんなものがあるんだそうです。
17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の「誰⼀⼈取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っている「持続可能な開発⽬標＝SDGs」。世界的な取り組みの中、もちろん⿅児島県内でも多くの企業・団体が取り組んでいます。
この番組では、我々にサステナブルな選択肢を与えてくれる、⿅児島を盛り上げる様々な取り組みをご紹介。初めの⼀歩を踏み出すヒントを探ります。