株式会社オリッジ
代表取締役社長 地島昇平さん
指宿市山川の老舗鰹節工場のグループ会社で、安心・安全にこだわったおだしやおつまみを作られているオリッジの地島さんに、出汁とお水の関係や、商品開発への想いをうかがいました。
17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の「誰⼀⼈取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っている「持続可能な開発⽬標＝SDGs」。世界的な取り組みの中、もちろん⿅児島県内でも多くの企業・団体が取り組んでいます。
この番組では、我々にサステナブルな選択肢を与えてくれる、⿅児島を盛り上げる様々な取り組みをご紹介。初めの⼀歩を踏み出すヒントを探ります。