6月26日(火) 12:10 〜 12:15 放送分
今週もゲストは前回に引き続き「だしのプロフェッショナル」中原水産株式会社の内山洋かつ市事業部営業部長にインタビューしました。
後半はアメリカから帰国後、地ビールの立ち上げや焼酎メーカーの海外進出などを手掛けて、現在の「だしのプロフェッショナル」に至るまでと温泉水との出会いなどお話を伺いました。

中原水産株式会社ホームページ
http://www.katsu-ichi.com/

エフエム鹿児島
http://www.myufm.jp/

6月26日(火) 放送分
中原水産株式会社の内山洋かつ市事業部営業部長に、自宅でだしを取る秘訣をお伺いしました。
だしのプロフェッショナルが語る、自宅でおいしいだしを取る方法は必聴です！

6月12日(火) 12:10 〜 12:15 放送分
今回のゲストは、「だしのプロフェッショナル」中原水産株式会社の内山洋かつ市事業部営業部長。
内山氏は、薩摩川内市で生まれ高知県で育ったのち、生きた英語を学ぶためアメリカへ留学。そこで学んだことなど波乱万丈の半生をお話しいただきました。

中原水産株式会社ホームページ
http://www.katsu-ichi.com/

エフエム鹿児島
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6月12日(火) 放送分
中原水産株式会社の内山洋かつ市事業部営業部長に質問しました。オンエアで紹介しきれなかった内容をネット限定で配信！枕崎カツオマイスターでもある内山氏が出汁と温泉水99の融和性、お客様からの反応について熱く語っていただきました。