ハトムギとアンズの色白薬膳スイーツ【美活レシピ】

薬膳スイーツ

 

【材料】

・茹でハトムギ・・・・・・・大さじ1.5

・干しアンズ・・・・・・・・6つ

・デーツ・・・・・・・・・・3つ

・シナモンスティック・・・・・・・1

 

[ハトムギを茹でておく]

・ハトムギ200g

・温泉水99  ×  400ml

⑴ハトムギをよく洗う。

⑵ハトムギをたっぷりの「温泉水99」(分量外)に浸けておく。最低3時間。

⑶鍋にハトムギと「温泉水99」(400ml)を入れる。

⑷強火にかけて沸騰したら弱火にして、蓋をして30分程茹でる。

ハトムギを茹でる

 

【作り方】

①干しアンズ、デーツを150ccの「温泉水99」に浸けて30分ほど置く。

ハトムギとデーツ

 

② ①とハトムギ、シナモンを入れ、弱火でゆっくり柔らかく煮たら、しっかり冷まします。

ハトムギとシナモン